糖醋姜不辣的做法
做法:
1、姜不辣去掉姜皮,然后切成长长的薄片;
2、锅中放水,烧开以后倒入姜不辣片焯三分钟左右取出;
3、放在冷水中浸泡三小时左右,沥掉水分;
4、把糖和醋放在锅中加热,混合在一起调匀,糖全部化开,然后制好的料汁自然降温;
5、把处理好的姜不辣放在容器中,再把调好的料汁倒进容器,调匀,料汁淹没姜不辣,密封三天左右。
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