糖醋蒜香尖椒
1、用料:尖椒(225克)、蒜头(适量)、香醋(2勺)、白糖(3勺)、生抽(4勺)、清水(5勺)、盐(适量)。
2、食材:尖椒、蒜头(已拍扁切开)。
3、将尖椒切开去蒂茄子清洗一下。
4、放在案板上切开,待用。
5、随后,在碗中加2勺香醋。
6、加3勺白糖。
7、加4勺生抽。
8、加5勺清水。
9、加适量的盐。
10、调味成糖醋汁,待用。
11、烧锅倒油烧热,下入切好的蒜头炝锅。
12、接着,下入切好的尖椒翻炒翻炒。
13、然后,搁入调好的糖醋汁调味煮开。
14、最后,煮至尖椒熟软,汤汁浓稠,即成。
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