糖醋蒜汤第二年能用吗
不建议继续用。腌糖醋蒜的汤汁存放太久,容易发生变质,变质的汤汁会产生霉变,产生很多的细菌,如果继续使用,是有害无益的。糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃,糖蒜色泽呈褐色,爽脆酸甜。
糖醋蒜含有丰富的蛋白质,脂肪,糖,维生素及人体所需的各种氨基酸,微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。
大蒜是一种天然杀菌素,对多种球菌,杆菌,病毒,阿米巴虫,蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用。
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