糖醋生姜的糖醋汁要加水吗
加水会影响它的味道。
制作方法:
1、 先把生姜刮皮洗净,切成薄片,放入盆中,用盐腌制3小时,期间要多翻动几次,让所有的姜片腌制均匀。
2、 将腌好的姜片放入干净的瓶中压实,压实时会有少量的水,将水倒到出,放入糖,倒入醋,醋没过生姜即可。
3、 放冰箱2至3天后就可食用了。
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