糖醋藕块的做法
原料:藕250克,糖50克,醋20克。
做法:
1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中;
2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中;
3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用。
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