大葱耐寒零下多少度
大葱耐寒零下10℃的低温,在积雪保护的露地能耐零下30℃的低温。当气温降至0℃以下后,大葱细胞间隙中的水分会结冰,但细胞壁却可以安然无恙,只要不触动它,待温度回升后,大葱也会恢复生机。
大葱是百合科、葱族、葱属植物,为葱种下一变种,植株地上部的外形类似洋葱,叶呈圆筒形,中空,葱白是主要食用部分。
大葱原产中国,多见于北方地区,齐桓五年,即公元前681 年,章丘地区开始种植大葱,大葱种植在章丘地区已经有近三千年的历史。
大葱收获后需要排开晾晒两个小时左右,进行分级保存,常见的保存方法有沟藏法、窖藏法、冻藏法、架藏法等。
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