洋葱和木耳可以在一起炒吗
洋葱炒木耳是一道美味可口的名菜,属于鲁菜系。外甜里脆,汁液饱满。
所需食材:黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。
制作方法:
1、黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用;
2、洋葱随意切大块;
3、油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香;
4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟;
5、调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可。
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