洋葱面怎么做
食材:意大利面一小把、西红柿一大个、洋葱半个、猪肉50克、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、小番茄4个、食用盐适量。
1、 把清水倒到锅里面,等到水烧开之后把准备好的意大利面放到开水里面煮,下锅的时候用筷子搅拌搅拌,防止意面粘粘在一起了,开中火煮大概15分钟。
2、 煮面的时候我们把洋葱和西红柿都洗干净,用刀把洋葱切成丝,西红柿用开水烫一下,把皮剥掉切成小丁。
3、 时间到15分钟的时候就可以把意大利面从锅里面捞起来放在碗里面备用。
4、 平底锅里面倒一点点橄榄油,把小番茄倒到平底锅里面开小火煎一下,等到表皮变色了就可以盛出来备用。
5、 平底锅里面再加适量的橄榄油,把切好的洋葱倒到锅里面,翻炒一下。
6、 等到把洋葱炒出香味之后把切好的肉末倒到锅里面翻炒翻炒。
7、 等到把肉末炒变色了之后就把切好的西红柿丁放到锅里面继续翻炒,把西红柿炒化出西红柿汁的时候撒一点点盐。
8、 这时候把煮好的意大利面倒到锅里面翻拌一下,翻拌均匀之后撒一点点胡椒粉再翻拌均匀就可以了。
9、 炒好了就可以关火了,把意大利面盛到盘子里面,把之前煎好的小番茄放在意大利面的上面,非常完美,吃一口,浓郁的西红柿味加上洋葱的味道,再配上黑胡椒的味道,简直了,意大利面爽口有劲道,非常好吃哇。
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