做葱花饼的方法和步骤
1、主料:面粉。
2、辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。
3、和好面,最好是和的软一点。
4、擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用。
5、平底锅或饼铛倒油烧热后开小火,油温要控制在六七成热。
6、将擀好的饼放入两面反复加热,熟透后即可出锅。
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