做葱香蚕豆步骤
1、食材:蚕豆350g、小葱4颗、玉米油1小勺、盐1小勺、细砂糖0.5小勺、花椒油0.5小勺。
2、蚕豆剥壳洗净,小葱洗净;将小葱切碎。
3、备好不粘锅;锅里倒入适量清水烧开。
4、放入蚕豆焯水后,将蚕豆捞出。
5、锅里再倒入适量清水;放入少许玉米油,蚕豆。
6、放入葱末,调入适量盐;加盖,开火。
7、大火烧开转中火,收汁;调入适量花椒油,细砂糖;翻拌均匀。
8、关火,起锅;葱香蚕豆做好了。
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