京葱和大葱的做法能一样吗
京葱和大葱的做法一样,下面介绍京葱的相关做法。
糖醋京葱是以大葱50克为主料,植物油20克,白砂糖150克,醋10克,味精1克,香油3克为辅料的食品。
做法如下:
1、把净京葱切成7厘米的长段。
2、勺加热,放入油,温度达八成热时,将京葱放入油中,炸呈黄色时捞出,控出油。
3、取沙锅加入清水50克、白糖、味精、香油、京葱,用小火焖一下,收干汁卤时,加入白醋出勺,冷却装盘即成。
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