钢葱和铁杆大葱有什么区别
铁杆大葱,其显著特点是葱白长,一般55到65厘米,直径3.5到4.5厘米。而钢葱具有葱白长、杆瓷实,甜而脆、辣味足、口感好等特点。且具有卖相好、长途运输不变质等特性,较铁杆大葱更昂贵。
铁杆大葱与钢葱环境对比:
铁杆大葱抗寒能力强,生长速度快;葱白组织紧密,抗倒伏;蜡粉厚、抗病力强,适应范围性广。
钢葱生长环境较苛刻,一般第一年秋季播种,以幼苗越冬;第二年夏季移栽,到初冬收获葱白;如需采收种子,则将成长的植株在露地或设施内储藏越冬,在2到5度的温度下通过春化阶段,第三年春再移栽到露地,在长日照下抽苔开花,夏至收获种子。
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