洋葱鸡蛋陷饺子好吃吗
好吃,做法如下:
主料:洋葱2个、猪肉馅300克 、面粉500克。
辅料 :油一勺、盐3克、料酒一小勺、生抽一小勺。
步骤:
1、面粉用紫甘蓝汁和面先和成絮状再揉光滑了,覆上保鲜膜,醒一段时间。
2、 猪肉放入葱姜剁碎。
3、 放入生抽、五香粉、白胡椒粉、盐、油、料酒、搅拌均匀。
4、 洋葱切成小丁。
5、放入猪肉馅中拌匀。
6、面团再揉一揉,分成小剂。
7、擀皮。
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