洋葱怎么炒好吃又简单
1、做法一,首先将猪肉的血水洗干净,再将它切丝,因为猪肉比较腥,那么还需将它腌制了,取适量的生姜、料酒腌制十分钟。将洋葱的外衣剥除了,再将它洗净。切片备用。这时就可以热锅了,等油热了就可以倒入肉丝,迅速翻炒,不一会儿颜色就变了。那么这个时候就可以加入洋葱了,翻炒一段时间后就可以进行调味了,加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等,翻炒几下就可以出锅装盘食用了。
2、做法二、首先将洋葱的皮去除了,再将它放入冷水中浸泡一会儿,随后将它切块备用。、随后将里脊肉放入清水中洗净,切成薄片,还要进行腌制,加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟。这时就可以热锅了,等油热了,就可以将肉丝放入锅中,等颜色变了,就可以加入洋葱。不一会儿,就有一阵香味出来了,那么就可以进行调味了,加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了。
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