电磁炉如何做蒸鱼
1、准备食材:罗非鱼500g、姜丝少许、葱一小把、香菜一根、油适量、盐适量。
2、先把罗非鱼宰好,在罗非鱼的两边背部划上几刀,然后洗干净,放进盘子里。
3、把姜片切成丝,葱切成葱花,香菜切成段备用。
4、然后把姜丝码在鱼上,葱白与香菜的梗部分撒在鱼上面,剩下的备用。
5、撒完葱姜香菜之后,淋上一点点油,适量盐腌制一下鱼,腌制五六分钟,等会鱼熟了之后就不用放盐和油了。
6、把鱼放到电磁炉里蒸,选择蒸煮模式,把功率调到最大。
7、还有四、五分钟就要蒸煮起锅的时候,把剩下的葱和香菜全部倒进去蒸,就可以了。
8、整个过程13分钟到15分钟,最后原汁原味的清蒸鱼就可以开吃了。
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