陶瓷碗有毒吗?怎么选陶瓷餐具?
一、陶瓷碗有毒吗
釉上彩是先烧制一次,上色,再二次入窑烧成的,釉上彩陶瓷有铅超标的隐患。釉下彩是先上色再烧成烧制而成的,和釉中彩一样,都是相对安全的。
二、怎么选陶瓷餐具
塑料仿制的瓷碗可能有毒,毛蟹质量不好的瓷器餐具,里面可能含有重金属等有害物质,不建议购买。另外,最好不要买那种接触食品的一侧里面有花纹图案的餐具,特别是蓝色图案的。
一些陶瓷餐具颜色很鲜艳,可能因为内壁涂有一层釉,而当这样的餐具里装开水或酸、碱性偏高的饮料时,釉中的铅、镉及其他重金属元素容易析出,进入溶液,对人体健康会造成危害。如果发现脱色,最好不要用来装吃的。
带金边的瓷器不要放到微波炉加热,否则容易导致金粉熔化,污染食物。现在很多人都会买消毒柜放在家里用来消毒餐具,但是不建议频繁地使用消毒柜对彩色瓷器进行消毒,因为消毒柜工作时内部温度可高达两百摄氏度,而颜色鲜艳的陶瓷餐具中含有铅、镉元素等重金属元素,这些物质在平时较稳定,但高温下容易析出。
购买陶瓷餐具时要可以看成色,用手摸摸看看内壁是否光滑洁净;还可以用鼻子闻,有异味的不要买。还可以听陶瓷发出的声音,如果声音清脆悦耳,说明陶瓷无裂痕或损坏,品质较好。
陶瓷碗有毒吗?釉下彩和釉中彩是相对安全的,釉上彩含有重金属的隐患比较大。另外,颜色鲜艳的陶瓷含铅等重金属元素的隐患也比较大,购买的时候不要购买釉上彩,颜色鲜艳的陶瓷餐具不要拿来装食物。
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