麻糍怎么做
1、准备好馅料,如芝麻花生粉,加上糖拌好搓成一个个小球;
2、用糯米粉调些水,揉到不粘手、光滑;
3、把揉好的粉分成一个个等份,每个包上馅,搓圆,保证不会露馅;
4、煮一锅水,烧开下丸子煮到浮起来就是熟了;
5、捞起丸子放到一些干椰丝,使丸子表面均匀粘上干椰丝。
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