电磁炉煮粽子要煮多久能熟
中火煮90分钟左右。首先把包好的粽子放到煮粽子的容器内,加水,水要超过粽子5厘米左右,电磁炉通电后,把盛粽子的容器放到电磁炉上,这个容器一定要是电磁炉专用的,然后开启电磁炉,中火煮90分钟左右,期间要经常观察水位,以免水干烧干锅,发生意外,其次用筷子试试粽子是否熟了。
电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
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