立春风俗吃什么
北方一些地方流行在立春这天吃萝卜,称为“咬春”,南方会吃春卷。
“东风带雨逐西风,大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒,农家岁首又谋耕。”这是古诗《立春》对于立春的描写,说了立春时节天气回暖,冰雪融化,万物复苏,农民在这一天开始进行耕种的准备。
古人很重视立春这一天,春秋时期周天子就会带领三公九卿去郊外进行迎春和祭祀的仪式。在这天会用春泥制作一头春牛,用彩色的鞭子进行抽打,表示要带着耕牛去地里劳作了,这叫“打春”。
民间“打春”很有生动活泼的味道,除了“打春”还要“咬春”,北方的话是吃萝卜,南方就吃春卷,在《月令广义》里记载:“唐人立春日,食春饼生菜,号春盘。”这个春盘就是现在的春卷,只是现在的春卷要更加小巧些。
这是南北方对于“咬春”的做法,是很有趣的一种说法。表达以前人们在开始农耕的时候,希望有一个好的开始,“一年之计在于春”将这个春天好好把握,这一年就可以风调雨顺,五谷丰登。
0
纠错
猜你喜欢
牛奶开封后多久不能喝
盒装牛奶打开后,如果冰箱冷藏,可以保持小时,超过则不能再喝。...韵达快递苏州到常熟要多久呢
韵达从苏州到常熟的快递在运输途中没有遇到突 * 况天内即可到达...电容的两根线有没有正反之分
电容上面有标志的黑块为负极。在上电容位置上有两个半圆,涂颜色...苹果x怎么使用微信美颜
苹果使用微信美颜的方法如下打开微信软件,找到我的设置。选择通...幼儿园爸妈寄语简短版
希望老师多一点道德教育,多一点学习难点,不要让孩子认为上了大...屋里有异味用什么东西把它消除了
屋里有异味可以用红茶把它消除了,克红茶泡热茶两脸盆水,放入居...太原哪有种植蔬菜大棚
太原有以下地方有蔬菜大棚唐庄生态种植园,地址太原市万柏林区上...去日本必买的东西
去日本可以买一些资生堂黛珂等知名护肤品牌,价格优惠,也可选择...三星cpu怎么样
三星的优缺点如下。优点耗电量低价格便宜性能稳定散热效果好功耗...猫喜欢猫爬架吗
猫爬架是一种时尚的宠物用品,可以让猫有一个尽情玩耍的空间。多...轮胎坏了一个怎么换
挂好档,拉好手刹,在车后到米内摆出三角警示板,警示其他车辆。...lv水桶包尺寸怎么选
在选择包包的时候要注意,日常穿搭可以选择尺寸比较小的包包,如...干银耳保质期多久
银耳经过包装后,置于阴凉干燥处保质期是两年。已经存放两年的银...刚买的小鸭子怎么养
刚买的小鸭子首先需要拥有一个温暖的窝,可以用纸箱或者塑料泡沫...个人述职及自评怎么写
即将过去的年,领导对我工作的开展给予了极大的重视信任和支持,...