酿春蛋黄塞肉怎么做

主料:猪肉100g,鸭蛋1个。

配料:葱适量,盐少许。

步骤:

1、肉剁碎,放入调料,和葱白。

2、鸭蛋放碗里用两只小竹片把蛋黄开个小口后把肉馅塞进蛋黄里,蛋黄别弄破。

3、后用开水小火把蛋慢慢的煮熟即可。

4、蛋黄夹肉,蛋白无损蛋中带肉味。

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