宜春美食
宜春大包子、包圆、炒扎粉、粉皮炒肉、南酸枣糕、冻米糖、宜丰松肉、板鸭、五香鸡、慈化鸡等。
1、宜春大包子是宜春着名小吃,以其独特的口味令许多市民朋友和游客朋友垂涎欲滴,口味咸香,肉味十足。
2、包圆,是江西省宜春市铜鼓县的特色小吃之一,包圆外皮是由芋头去皮煮熟捣成泥状,加入适量红薯粉拌匀糅合制成,吃起来软而不粘,鲜香可口,令人回味无穷。
3、炒扎粉,是江西省宜春地区的着名特色小吃之一,炒扎粉前,将扎粉用温水浸发至手捏不易断,洗净沥干水,然后炒制,口味鲜香。
4、粉皮炒肉,是宜春特色美食,味道香浓、口感丰富。
5、南酸枣糕,是宜春特色小吃,纯滑柔韧、口感独特。
6、冻米糖,是宜春特色小吃,味道甜美、百吃不厌。
7、宜丰松肉,是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一,松肉可以加入调料上锅蒸或炒着吃,吃起来肉质酥烂,松软可口,香味浓郁。
8、板鸭,宜春特色美食,香酥嫩滑、余味回甜,味道非常不错,值得一试。
9、五香鸡,是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一,成菜色泽鲜亮,造型美观,吃起来清香味美,肉质酥烂,皮脆骨香。
10、慈化鸡,这道美食最早起源在宜春市的慈化镇,是当地比较地道的一道农村美食,制作出来之后是越辣越感到香。
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