立春这个节气的风俗有什么
立春这个节气的风俗有什么
1.咬春
在民间一直有立春时节咬春的习俗。所谓的咬春其实就是跟吃有关,不同地区咬春的食物也不同。在南方咬春吃的是春卷,是一种用面皮包裹馅料的食物,吃的时候会放油锅里炸,香脆可口特别好。而北方人则会在立春吃春饼,将面皮裹上各种时蔬以及肉丝,蘸着甜面酱吃,特别美味。
2.打春牛
在立春民间还有打春牛的习俗。春牛并不是真正的牛,而是用泥巴或者是纸糊的牛,打春牛的鞭子也是柳条。如果是泥巴做的春牛,将泥春牛打破之后,农民们会把打碎的泥巴捡回家,然后扔在自家种的庄稼里,预示着秋天有个好收成。而如果是纸做的牛,则要在牛肚子里装满五谷杂粮,然后打破纸糊的牛肚子,将牛肚子里掉出来的五谷杂粮捡回家,预示五谷丰登。
3.办迎春宴
在江苏一带,立春的时候会办迎春宴会。迎春宴会有很多当地非常有特色的菜肴,但是一定会有一道菜叫做“春盘”,里面以萝卜,芹菜为主。当然在吃宴席的同时,也会载歌载舞,大家一起开心的迎接立春的到来。
4.迎春神
立春在中国人心目中是非常重要的一个节气,因为它预示着农耕的开始,所以在立春的时候,民间有迎春神的习俗。准备各种祭奠的食物,然后供奉春神,希望春神能够保佑他们在秋天的时候有个好收成。即使到了今天,一到立春,大家仍旧会供奉春神。
关于立春的风俗习惯,就跟大家分享到这里。民间对于立春节气,自古就有着非常高的关注度,而且不同地区,对于立春的不同风俗也非常多。所以如果大家对立春的风俗感兴趣的话,可以多去其他地方走走看看,相信一定会有很大的收获。
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