立春的美食有哪些
立春的美食有哪些
1.彩虹春卷
春卷,又称春饼、春锅或煎饼,在我国南方地区较为流行。春天的煎饼和湿煎饼在立春时很美味,同时菊花制作的彩虹春卷有一定的创新。大家不妨可以试试。
2.春笋炖肉丝
春笋是立春的一道菜。古语有云,春笋来,三月肉不知味。春笋口感脆嫩,入口鲜甜,尤其是它的笋白如玉,肥而不腻,真的是配肉的绝配,配上海鲜真的是绝配,无论是炒、炖、炖、煨,都是不可多得的佳肴
3.小糯米糕
小糯米糕是用糯米捣碎制成的一道美味佳肴。过年的时候会制作麻饼、红糖饼、花生饼等甜点心,以表达甜蜜和吉祥,也是立春时吃的一种美食。
4.腌萝卜
立春时,没有高贵的,便宜的萝卜,称为咬春。与白萝卜相比,绿萝卜浑身是绿色,也很适合晚冬早春的季节。在这个立春之际,吃一口是非常吉祥的。
5.荠菜饺子
荠菜营养价值高,清香可口。 就连大诗人苏东坡也写下了绕麦田寻野荠的名句。饺子也是北方一些地区立春必备的食物,荠菜包饺子,合时宜,味道鲜美,全家人都喜欢。荠菜,春天是挖荠菜的好时机。 天气好的时候,去山上感受春天的气息,呼吸新鲜空气,挖野菜,锻炼身体,吃纯天然蔬菜,不花一分钱。荠菜是春天最新鲜的,用它做的饺子是吃不腻的。每年春天,人们都会储存几十公斤,然后存放在冰箱里。
以上就是为大家介绍的立春的食物的相关内容。 距离春还有十多天的时间,很期待了,立春预示着春天来了,到时候人们可以出去活动了。立春后,天气会逐渐回暖,一切都开始恢复生机,一切都必须重新充满活力和希望。所以立春也必须要吃相应的食物,来迎接春天的气息。
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