立春吃什么
春盘、春饼、春卷、萝卜等。
春卷是汉族民间节日传统食品,流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。唐宋以后,立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之,即称为春盘。明、清之时,于春饼、生菜外,兼食水红萝卜,谓能去春困,因而整个尝新活动称为"咬春"。表示迎接春天之意。
立春亦称“打春”、“咬春”,又叫“报春”,“立”是“开始”的意思。每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。立春位居二十四节气之首,是十分重要的节气。
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