炒春笋怎么去皮

首先准备好竹笋;

用刀后面的尖切深一些;

刀后面的尖切下之后转一下,竹笋皮会翘起来。接着将刀划向芦笋尖部;

然后将皮剥下来,这只是外面带颜色的皮;

带颜色的皮剥完后,会露出白色的竹笋皮;

最后将根和表面有颜色的部分处理干净即可。

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