香椿的保存方法

1、将香椿摘去老叶老梗,洗干净后控水。

2、锅中倒入水烧开,放入香椿焯水一分钟左右时间,见香椿变色即可捞出。

3、香椿捞出后过凉水,挤干水分放入镂空的篮子里,控干水分。

4、将香椿团成一团,一团可以吃一顿。

5、放入塑料袋中扎紧袋口。

6、放入冰箱冷冻层冷冻,这样可以保存一年。

7、吃的时候,拿出来自然化冻,我试过,香气还很浓郁,也比较新鲜。

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