炸春卷怎么做的
1、准备春卷皮300克,五花肉250克,油5克,盐5克,姜5克,葱5克,鸡精5克。
2、五花肉剁碎和姜、葱一起搅拌后备用。
3、拿出一张春卷皮,把馅放在中间,春卷皮卷两下,两边折起,再次卷好,封口处蘸少许水。
4、锅中放油,稍多一些,炸熟装盘即可。
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