鹌鹑蛋能煎着吃吗

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋,鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤,美肤作用。

烹饪方法:

准备材料:鹌鹑蛋,淀粉,鸡蛋,面包屑,盐巴,食用油;将鹌鹑蛋煮熟,剥皮;将鹌鹑蛋依次蘸上淀粉,全蛋液,面包屑;开中火,锅内热油,将蛋倒入,煎成两面金黄;撒上少量盐巴,即可出锅。

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