野炊时木炭可以代替煤气炒菜吗
没有煤气的情况下,可以代替。
正常的来说木炭燃烧的火是代替不了煤气的火的,原因:煤气罐的火急一些,也就是所谓旺火。煤炭不会烧出旺火。所以做出菜的效果是不一样的。有条件的话,木炭和煤气都需要携带。但由于旺火需要消耗大量资源,且具有空气污染、易引发火灾等缺点,不少地方对点旺火开始施加限制,并提倡使用环保旺火。
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