四川龙虾多少钱一斤现在市场价
一、四川龙虾多少钱一斤现在市场价
15元左右
在四川当地目前小龙虾的市场价格,还是比较趋于稳定的,一般小青的价格是在十五到十六元左右。如果个头小一点的话,价格再便宜一些。在三到四两的话,价格就会上升到二十元左右一斤。所以小龙虾的具体价格,是根据龙虾的大小来决定的。当然等到天气慢慢炎热起来,龙虾的数量越来越多的时候,小龙虾的价格也会下调,一般在十元左右就可以买到一斤。
二、小龙虾有哪些口味
1.十三香
十三香小龙虾口味属于经典口味,里面所用到的香料特别的多,不止13种香料。制作出来的小龙虾,麻辣鲜香,口味特别的好。对于爱吃重口味的四川人来说,13香口味的龙虾应该是大家最喜欢的龙虾口味之一。
2.蒜泥口味
四川人爱吃辣,但是蒜泥口味的龙虾在当地也很畅销。主要是蒜泥龙虾吃上去有浓郁的蒜香味,而且包裹在龙虾肉里面,会使龙虾吃上去更加鲜美。吃惯了麻辣鲜香的,偶尔来上一次这么香气扑鼻的蒜蓉龙虾,也很好吃。尤其是吃完之后煮上一些面条或者饭,放到蒜泥龙虾的汤汁里面拌一拌,更加好吃。
3.冰镇龙虾
冰镇龙虾一般在一些高档的饭店可以吃到。所选用的龙虾,都是在6两以上的大龙虾,所以一份的价格也很贵。制作冰镇龙虾要求比较高,首先龙虾品质要好,其次需要用花雕酒等各种调味料腌制。最后把它放入到冰块当中冰镇一下,肉质q弹,蘸上蘸料吃,别具一格。
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