崇川区美食
崇川区美食有巧酥、嵌桃麻糕、跳面、百岁鱼、烤鳗、芙蓉藿香饺、螺黄等。
1、巧酥:最早制作巧酥是为了庆贺牛郎、织女农历七月七日鹊桥相会,同时也是为自己祈求幸福,呈深黄色或棕黄色,外皮乳黄色。
2、嵌桃麻糕:选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料,精工细作而成,香味四溢,爽口而不腻。
3、跳面:由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,而久煮不糊。
4、百岁鱼:鱼肉色泽白亮晶莹,鱼片很有韧性,夹起来不碎不破,滑嫩香糯,味道鲜美。
5、烤鳗:鳗鱼,是一种奇异的江海洄游型咸淡水兼生的特殊鱼类。河鳗肉质细密、嫩滑、腴爽、多脂。
6、芙蓉藿香饺:通时令名食品。用藿香叶作饺皮,桂花豆沙作馅心软炸而成的藿香饺,犹如芙蓉花蕾含苞待放,入口清凉留香。
7、螺黄:营养丰富,其食法多样,可煮汤食、冻食、炒食。而最具特色的是炒食,
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
姜辣凤爪是怎么做的
材料鸡爪生姜大块干辣椒大蒜一整个八角小个红辣椒适量老抽料酒勺...佩戴口罩应该注意什么
配搭医用防护囗罩和呼吸防护用品的朋友,最长不能超过连续使用小...道教与佛教的最大区别
道教与佛教的最大区别是世界观不同。佛教是无神论,道教是有神论...南瓜饼怎么保鲜
如果南瓜饼已经吃过了但是还没吃完的话,可以用塑料袋将剩余的南...鸡白痢传播途径有哪些
传播途径有三个方面经种蛋传递。慢性或隐性感染的成鸡,由于生殖...pvc地板的缺点有哪些
施工基础要求高因为地面的好坏影响着地板的施工效果和使用性能。...你落在了星空而我在人海中是什么歌
你落在了星空而我在人海中出自奔赴星空。奔赴星空是景尧作词,贰...2021淘宝双十一当天还有什么活动优惠
年淘宝双十一活动第一波已经开启了,今年双十一虽然分为两波进行...壁挂炉上按键使用方法图解 壁挂炉四个按键使用说明
现在,不少家庭都配备了燃气壁挂炉,与空调地暖等取暖方式有所不...做包子的作文100字
今天,我和妈妈一起做包子。妈妈先把自发粉加水揉成球体,再搓成...2022年初伏的具体时间 今年初伏是哪一天
导读初伏的时间也就是三伏天的开始,也叫做头伏,头伏最重要的事...糯康是怎么捉住
在年月号,糯康和另外名嫌疑犯在老挝方面实施的一起突击行动中被...职场上如何为人处事最好
真诚对待人。在职场上工作,真诚地对待别人,不要有太多的虚情假...当保镖应具备什么样的条件
当保镖应具备的条件身体素质保镖职业对身体素质的要求很高,身体...木香有毒吗
你好木香分几种一般人常说的木香是指广木香功能为行气止痛,健脾...