四川泡姜的制作方法和步骤

1、食材:鲜姜若干、凉白开1000毫升、盐40克、高度白酒50毫升,蒜瓣适量,红尖椒随意,花椒1小把。

2、将能够密封的罐子清洗干净,控干,一定要保证没有油星和生水。

3、鲜姜去皮洗净后再晾干表面的水分,红尖椒也洗净晾干水分(不要去蒂),蒜瓣直接剥好则可。

4、倒入凉白开和盐充分化开,将鲜姜放进盐水里,再加蒜瓣、红尖椒、花椒和白酒。

5、把容器密封好放在阴凉处,1~2周后即可捞出食用。

0
纠错

猜你喜欢

四川泡姜的制作方法和步骤
问答乎 m.wendahu.com