四川小吃油砣砣的做法
四川小吃油砣砣的做法如下:
准备原料:芝麻,豆沙,糯米粉。
糯米粉加水揉成面团。面团揪成若干小剂子,取一个包入豆沙。搓圆再压扁,两面拍上芝麻。面干可以刷上一点点水再沾芝麻。做好的芝麻糯米饼待用。电饼铛加热,刷上油。把饼放入饼铛中烙。大概3到5分钟,在饼面刷点油,翻至另一面烙。不喜欢油可以不刷。两面都烙成金黄色即可以盛出。
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