四川冰粉籽是什么植物
一、四川冰粉籽是什么植物
四川冰粉籽是冰粉树的种子,冰粉树的花期过后,就会结出果实,也就是冰粉果,里面含有种子,也就是冰粉籽。冰粉果外表像一颗小核桃,里面有很多种子。冰粉籽可制成冰粉,食用价值高,口感好,在川渝地区很受欢迎。
二、四川夏天可以吃什么美食
1.凉糕
凉糕是四川的特色小吃,夏季成都所有小餐馆都推出凉糕,成为饭前必备。凉糕是用糯米做成的,用冷水封好,色泽透明,口感软滑,清新爽口,淋上甜凉的红糖水,咬一口,凉凉的,甜甜的,嘴里有甜糯的感觉。
2.凉面
一碗凉面可以刺激开胃,又凉又好吃,特别适合夏天食用。凉面也叫水面,纵然简单,但做出一碗让人过目不忘的凉面的精髓,一定是调料。香辣可口的红油调料是凉面的灵魂,每条面条都挂着鲜红的辣油酱。面条咬一口,劲道十足,咬口清香,鲜辣味十足,充满整个口腔,清爽可口,开胃刺激,是夏季的好产品。
3.琅琊土豆/锅巴土豆
土豆到处都是好吃的,成都的大街小巷和小夜市都有炸土豆,琅琊土豆和锅巴土豆很受欢迎。听说古时候有一家鸡毛店有一简单的点心,比如炸土豆,好多人都特别喜欢吃脆皮土豆,外皮酥脆,里面软沙,配上孜然粉、烤肉粉和一些折耳,真是舌尖上的满足到心里的满足。
四川冰粉籽是冰粉树的种子,冰粉树的果实可以用来做最有名的小吃冰粉,冰粉是四川的特色小吃,当然四川不止冰粉,还有其他的美食,上面为大家简单的介绍了三种,这些都是四川的特色美食。如果有小伙伴去四川旅游的话,不妨可以品尝一下当地的美食,才会不虚此行。
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