四川端午节吃什么
四川端午节吃什么
1.粽子
四川当地过端午节,其实也跟其他地区一样,会吃一种传统的食物,那么就是粽子。但是四川人包的粽子也有可能有不一样,有的是三角的,有的是四角的,而且四川人更喜欢吃咸口的粽子,里面会包一些腊肉,吃上去特别的香糯可口。
2.吃糍粑
端午节的时候,四川人会吃糍粑。糍粑其实也是糯米制作的一种食物,它要经过捶打之后变得特别的软糯。糍粑打好后裹上芝麻粉或者白糖就可以吃,当然也可以放在油锅里面煎,特别的香脆好吃。
3.吃腊肉
腊肉是四川当地特色食物,家家户户都会做腊肉,所以到了端午节的时候,四川人就会将自己做的腊肉拿出来,把它切成片直接煮熟吃,或者想把它切片放上辣椒炒着吃,也特别的美味。
4.猪儿耙
猪儿耙是四川当地一种特色小吃,它是用专门的草叶垫在下面,上面用糯米制成团子类的形状,然后放到锅上蒸。蒸熟之后吃上去特别的软糯可口,也可以拌着红糖汁来吃,是当地的特色美食之一。
5.吃豆腐花
四川人其实爱吃豆腐,尤其喜欢吃自己做的豆腐花,因此到了端午节的时候,大家会准备一些黄豆磨成豆浆,然后放入锅中,煮熟之后加入专门的卤水,把它点成豆花来吃,加上秘制的辣椒,特别的美味,一盆豆花代表着大家对端午节的热情。
四川端午节吃的食物就跟大家分享到这里。其实四川在当地过端午节的时候,也会吃传统的粽子,当然也会吃一些与当地有特色的一些美食,同时还会举办各式各样的活动,比如一起赛龙舟,或者一起去逛逛庙会等,还是非常热闹的,大家有机会的话可以去感受一下。
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