四川重庆最好吃的小吃有那些
重庆出名的美食有:
1、重庆酸辣粉:酸辣粉是四川,重庆等地的汉族传统名小吃,其特点是麻,辣,鲜、香,酸且油而不腻。
2、重庆小面:一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。
3、重庆毛血旺:重庆毛血旺是非常流行的小吃。
4、重庆过桥抄手:因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥,故名。特色是细嫩爽口,因人而宜,味多变化。
5、重庆怪味胡豆:重庆怪味胡豆具有特有的工艺,独有的风味,集麻,辣,甜,咸,鲜,酥为一体,堪称一绝。
6、江津米花糖:江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的著名特产之一。
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