生串的做法怎么做呢
材料:
里脊肉、料酒、嫩肉粉、盐、香油、味精、辣椒粉;
制作方法:
将里脊肉切成细条;放少许料酒、嫩肉粉、盐、香油、味精,用手抓均;放到15摄氏度左右的冰箱中,腌制24小时;用竹签穿好;火烤1分钟左右,撒少许辣椒粉即可。
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