蒸出来的包子变黄什么原因?
蒸出来的包子变黄有可能是因为我们在揉面时候加入了过多的泡打粉,或者也有可能是包子放入锅中蒸太久了,这样面粉里的淀粉和空气发生氧化反应就颜色变黄了。除此之外,有的面粉制作出来的包子就是有点颜色发黄的。
为什么蒸出来的包子颜色发黄
首先,我们在揉面团的时候如果往面粉中加入过多的泡打粉的话,就会导致之后蒸出来的包子颜色发黄,所以我们在用泡打粉发酵面团的时候要注意查看说明书上它的使用比例。
其次,如果把包子放入锅中蒸太久的话就会导致面粉里的淀粉和空气发生氧化反应,这样包子就会越来越黄。我们平时在蒸包子的时候只要把时间控制在二十分钟左右即可,不用太久。
除此之外,有的面粉制作出来的包子的颜色是会有点发黄,遇到这种情况的话就只能试着购买其他品牌的面粉来使用了,这样只要我们不犯上述两种错误的话就不会蒸出颜色发黄的包子。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
杜鹃鸟是吉祥鸟吗
杜鹃鸟是凄凉哀伤的象征。在周朝末期,蜀王杜宇称帝,号望帝。当...遮挡号牌有哪些处罚
遮挡号牌的处罚是故意遮挡车牌,处警告或者二十元以上二百元以下...喝黑豆浆的好处
黑豆浆具有美容养颜软化血管等好处。喝黑豆浆的好处黑豆浆可以美...东林党和阉党谁更忠于明朝呢
明太祖洪武帝朱元璋早就下过诏令阉宦不得干预朝政。但是明成祖永...win10你的电脑未正确启动的解决办法
演示机型华为系统版本在弹出的提示界面点击高级选项,在显示的界...就范的范的意思
支配和控制的意思。就范是一个汉语词语,拼音为,释义为指听从支...花椒能放冰箱吗
通常情况下花椒是能放在冰箱里的,而在平时采用低温保存能增加花...二手房都叫存量房吗
二手房不都叫存量房。存量房是指已经建成并且有人居住过的房屋,...延平西站在哪个位置
福建省南平市延平区西芹镇板应一路。延平西站是中国铁路南昌局集...电工为什么不愿意接地线 接地线如何接地
我们家庭电路中的接地现在被越来越多的朋友所重视。因为接地是我...不比前时运来通什么意思
意思是现在应该更加努力,为以后打下坚实的基础,以图有更大的发...100米跑前怎么热身
拉伸大腿后部肌肉坐在地上,右腿在体前伸直,左腿弯曲,外侧贴近...食用酒精哪里卖
食用酒精在一般的大型超市有卖食用酒精,又称发酵性蒸馏酒,主要...半妖倾城演员表
半妖倾城演员有张哲瀚,李一桐,米热,何瑞贤,王茂蕾,刘敏,戴...友谊的作文
友谊是一把伞下的两个身影是一张桌子上的两对明眸友谊似一弯温暖...