老抽可以下面吗
老抽最好不要下面条,放生抽,面条主要需要鲜,生抽是提鲜的,老抽是炒菜上色的。推荐可以使用金标生抽或者味极鲜,很好用,某宝和各大农贸市场都有卖。
老抽,特点是颜色深,味淡(这是指相对生抽来说的)烧菜如果要调色,那就要用老抽或酱油。
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