吃稠饭都放什么菜怎么做
吃稠饭可放咸菜、辣椒、酸菜、红薯、南瓜等。
稠饭的做法:
1、烧水时,洗净要放的蔬菜,萝卜擦成细条,把葱和蒜苗还有芫荽用盐和味精腌上。
2、水开后,先下小米和黄豆,黄豆提前泡好,水和小米的比例为四比一左右。
3、十五分钟后,米开花以后,放入萝卜、菠菜搅拌均匀。
4、用小火煮十五分钟左右,十五分钟后放入葱花、蒜苗、芫荽拌好的调料,搅拌均匀,焖几分钟即可。
5、吃时,可再配上咸菜、辣椒、酸菜、南瓜等即可。
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