冬虫夏草粥怎么做好吃
1、准备好食材。将虫草洗净备用。
2、先将水烧开(米水按7:1的比例),将大米下锅,矿泉水熬出的粥更香哦。
3、大米下锅后,先用大火煮开,搅拌几下后,盖上锅盖再换文火即小火熬煮约20分钟。文火熬粥可使粥吃起来更香醇。
4、加入洗净的虫草,并开始不停地搅动(防止米粘锅),一直持续约10分钟,到呈稠糊状出锅为止。(建议虫草切碎煮粥,口感更好哦。如是长期服用虫草的人群,还是建议整条入锅,可控制虫草的食用量)
5、放入盐调味,即可出锅。
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