鲜虫草花吃之前要焯吗
1、新鲜的虫草花最好焯水。
2、虫草花表面含有细菌和灰尘,只有在高温的热水里才能彻底的杀菌消毒,如果不焯水的话也可以,但一定要清洗干净,否则吃下去之后会对人体造成损害。建议大家焯水,这样还可以去除虫草花的菇腥味,口感会更好。
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