冬虫夏草怎么吃最好?几种吃法推荐
用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草。通常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。随着添水次数的增加,虫草水会变淡,当呈现透明无色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且虫草水味道甘美,适合20岁以上人群饮用。冬虫夏草煮水要点a.用量不宜过多 用冬虫夏草煮水时用量不宜过多,主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。b.容器的选择 在用冬虫夏草煮水时,喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。c. 煮水时间 冬虫夏草煮水时,水开后,建议再煮6-10分钟左右,煮水时间太短,药物成分无法完全发挥出来,煮水时间过长,冬虫夏草中的营养成分容易流失,降低药效。
冬虫夏草褒汤。虫草炖汤一般在餐前饮用。作为菌类,虫草本身属于素食,需要搭配荤性食材。另外,荤性食材的原料也要高档,营养师建议用量不要过多。比如裙边也就是乌龟龟壳的边是最好的搭配食材。人的呼吸次数1分钟为22次,而乌龟只有4~5次,这就使得乌龟的生理机能以及气血都处在一个相对缓慢的水平,积累了丰富的营养因子,可以延年益寿。因此,乌龟的裙边作为高档食材正好和虫草配伍。虫草裙边炖汤一般要炖1~2个小时,或者以蒸为主也是上策,在餐前喝一盅。如果是家庭做虫草菜肴,每次做菜用的虫草可以反复用3次。将上次炖完之后的虫草取出,保存好,下次炖汤时再使用,每次放两根虫草,这样反复用3次之后再把虫草吃掉,可以帮助人体充分吸收和利用其精华。炖煮冬虫夏草要点a.一般在冬虫夏草炖煮时,应该与肉一起来进行炖煮,不过在与肉炖煮的时候,不要选择太肥腻的,不然的话,可能喝起来会感觉非常的油腻,没有办法可以正常的饮用。b.在冬虫夏草煮肉汤的时候,一定要注意,煮汤的时间不能够太长。如果有些汤料需要很长时间的炖煮,应该先不放冬虫夏草,等到汤快要煮好以后,离出锅还有半个小时,再加入冬虫夏草。冬虫夏草一般煮半个小时左右,它的药效是最好的。c.炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅,不要用铁锅和铝锅。
冬虫夏草泡酒。冬虫夏草泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用,也可和其他的泡酒料一起泡饮,增强效果。具体方法是取冬虫夏草20克置容器中,加入白酒500克,密封、浸泡3天后即可饮用,日服1-2次,每次服用10克,具有补肾、养肺的功效。冬虫夏草泡酒,老人也是可以少量饮用,每天一小杯,有轻身延年的功效。冬虫夏草泡酒要点a.冬虫夏草泡酒时间要多长,如果是将冬虫夏草泡酒喝,那么时间一定要比较长,否则药材中的活性成分溶解的不够,非常的浪费。b.泡酒用冬虫夏草一定要使用先进的消毒技术进行消毒处理,这样才能真正的保证中药材的卫生。
冬虫夏草打粉。使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,但是,打粉之前必须先把冬虫夏草进行消毒。弊病:冬虫夏草表面褶皱中附着了大量泥土,里面含有霉菌、病菌、寄生虫卵和重金属等有害物,一般家庭根本无法洗净,如果清洗超过2分钟还会使虫草素等挥发性成分大量流失。所以一定要用破壁机打粉,但是一般药房只是把虫草粉粹而已,市面上福临 门的虫草胶囊达到常温生服的条件,纯度百分百,注意虫草打粉一定不要用小钢炮,因为虫草忌高温。每天取一定量的虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服2~3次,或者装进胶囊盒随身携带,定时服用,非常适合经常出差的人群。冬虫夏草要怎么打成粉:材料:冬虫夏草20克(以试验所需粉末克数为准),消毒柜1个,粉碎机1个步骤a.将冬虫夏草清洗干净后,并将其切成小块备用。b.经低温消毒处理后,将洗净的冬虫夏草粉放入消毒柜中,放入粉碎机中进行粉碎。c.冬虫夏草被低温压碎在玻璃容器中,放在干燥凉爽的地方。食用时,根据个人用量,取食物1克至3克左右即可,每次用温水送服,早晚各一次,临睡前和早晨空腹服用效果会更好。
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