多吃猪皮冻有没有危害
猪皮冻不宜多吃,人体不易吸收利用,适量食用还可以,过多食用会对身体造成负担,而且还会导致脂肪摄入过高,引起体重升高。猪皮冻主要成分是胶原蛋白。
猪皮冻含有比较多的嘌呤,容易诱发痛风发作。嘌呤是一种简单的蛋白质,在人体内被氧化成为尿酸,如果尿酸过多,人体的代谢功能发生障碍,尿酸就会集聚在肢体末端的软骨关节处,形成“痛风”。
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