豆豉面条怎么做
1、豆豉来切碎、青红椒切碎、蒜源切碎,猪肉丁用盐、料酒、老抽、生粉腌制10分钟。
2、炒豆豉:油烧2成热(油要比一般菜多放一勺),豆豉下锅温火煸出豆香(火大,豆豉会焦;先尝尝豆豉的咸淡再放盐),1分钟后下青红椒和蒜继续炒1分钟。
3、火加大(锅内油温升到5成),下肉丁爆熟,肉一变色即关火,起锅前倒入麻油盛盘待用。
4、煮面:先冷水烧沸才能下面,大火改中小火煮面,看面在水中发胀浮起,加半碗冷水再煮一会,直至面全部发开。面里加一点点盐,然后把面和汤一起倒在一碗中(一定要有汤,否则面会把汤吸干影响口感)。
0
纠错
猜你喜欢
原神风神瞳位置及获得方法
工具原料原神版本。可以看到风神瞳位置在风龙废墟奔狼领晨曦酒庄...大力马和尼龙线哪个好
大力马好。大力马线是一种高强度聚乙烯纤维线,其强度比碳纤维高...口红怎么拆
最近很多人也是发现了口红世界的新大门,可以把没用完的口红取出...2023年医学技术专业学的什么课程 需要具备哪些能力
医学技术专业课程有分子生物学生物化学医学统计学医学免疫学细胞...铃铛怎么做啊
铃铛做法如下一材料铁丝,塑料彩带,针,瓶子,瓶盖,彩纸,铃铛...什么成语的意思是模糊不清
含糊不清指说话声音不清楚或事物没有分辨清楚。不明不白指说话含...常春藤的诗是伞是绿毯还是什么
常春藤的诗是伞,是绿毯,还是小毛虫的饼干。常春藤写的诗我爱你...裤脚长了怎么改小窍门不用剪
裤腿太长又不想剪掉可以把太长的裤腿折叠进裤腿里面。首先要测量...支付宝回收站在哪里找
登录支付宝官网,登录后进入支付宝,进入后,点击上方的交易记录...芦荟会开花吗多久开一次
一会开花吗多久开一次芦荟平时是观赏叶子的植物,但是也能开花,...汕头萝卜糕制作步骤
主料稻米克白萝卜克。辅料腊肉生克腊肠克虾米克。调料白砂糖克盐...华裔杰出人物资料
李政道,苏州人,生于上海,美籍华人物理学家。著名的物理学贡献...红烧泥鳅的做法
原料泥鳅一斤老姜一块辣椒粉两大匙红油三大匙花椒粉一咖啡匙酱油...还要啥自行车是什么梗
还要什么自行车啊,网络流行语,形容尚有什么非分之想,多次重复...大丹犬可以打猎吗
大丹犬不可以打猎,因为它耐力不够。大丹犬原产于德国,历史上曾...