豆豉油麦菜
1、将油麦菜清洗干净备用。
2、取适量豆豉备用。
3、将大蒜切末备用。
4、热锅后倒入适量油,然后倒入大蒜和豆豉,翻炒几下至闻到蒜香味。
5、倒入油麦菜,翻炒均匀。
6、大火翻炒至熟即可加入小半勺盐,再翻炒均匀就可以出锅装盘。
7、香嫩的豆豉油麦菜就完成了。
8、小贴士:炒的时候不用加水,直接翻炒至熟。
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