好吃的玉米面大菜包子的做法
材料:玉米面、面粉、酵母、青菜、肉、蘑菇、胡萝卜。
做法:
1、酵母用热水先发,然后将水倒入面粉中,和成光滑面团。
2、将和好面放温暖处进行发酵。
3、把青菜开水烫好后,与蘑菇、胡萝卜一起切碎再放肉里做馅料。
4、把发好的面拿出来分成50G左右的小块,进行包馅做包子雏形。
5、笼屉放水烧开,包好的包子放笼屉中进行二次发酵,发15分钟,不能开火。
6、二次发酵完成后,开火蒸10分钟即可。
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