生吃木耳有几种吃法
一、木耳是一种食用菌,而且其营养丰富,口感好,味道鲜美,因此很多的人喜欢吃木耳。但是鲜木耳是有毒性的,不可生吃,而干木耳是可以生吃的。
二、以下是关于凉拌木耳做法的介绍:先要用到材料木耳,配料有香菜,朝天椒,辣椒粉,做法如下:1、先将木耳用温水泡发,洗净之后,再将其根蒂去掉,并将其撕成小块备用;2、将准备好的香菜、朝天椒洗净切丝备用;3、将备用的木耳在开水中烫一下;4、将所备用的香菜、朝天椒、木耳放到一个大容器当中,再放入生抽、醋等调味品进行充分搅拌即可食用。
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