好吃的炒胡萝卜做法
1、胡萝卜、豆腐干、香菇分别切丁;
2、虾米用水泡发;姜切成细末;
3、锅内放油烧热放豌豆炒至断生,加入胡萝卜、豆腐干、香菇炒出香味;
4、加甜面酱、姜末、虾米及少许水;
5、翻炒上色后,加酱油、白糖、用湿淀粉勾芡收汁,淋入香油即可。
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