鱼翅做法与功效
1、鱼翅中含有降血脂、抗动脉硬化及抗凝的有效成份。对心血管系统疾患有非常好的防治功效。鱼翅中含有非常丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容养颜食品哦。
2、将鱼翅浸泡一下,处理干净,然后洗净撕开。把鱼翅放进电炖锅内胆里,放入适量的人参。调入适量开水;(倒入开水是为了保持其新鲜度)。盖上锅盖,把电炖锅内胆外表擦干,放进电炖锅里,按高档按钮,让其慢慢炖。可依个人口味加冰糖或是不加均可,大概炖两个小时即可食用。
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